Aumento del precio de la cerveza en México

El precio de la cerveza sí aumentó y acá te contamos que básicamente es por la escasez de varias materias primas

Seguro ya leíste por ahí sobre el aumento del precio de la cerveza… Y temo decirte que es verdad.

Resulta que la pandemia y otros problemas político-económicos han provocado la escasez de materia prima para su fabricación y envase, además de un incremento en la demanda.

Esto ha traído como consecuencia el aumento de precios de este tipo de alcohol.

A continuación te contamos todo lo que sabemos sobre este problema, que, seguro, ya está afectando a varias personas.

¿Por qué hay escasez de cerveza?

Cinco palabras: aluminio, vidrio, malta, agua y demanda.

Aluminio y vidrio

Primero está el aluminio y el vidrio. China es unos de los mayores exportadores de aluminio materiales de México, especialmente el de botellas de vidrio.

Sin embargo, Estados Unidos decidió imponer una política de aranceles a ese país, por lo que reorientó su producto a otros mercados y cerró algunas fábricas, de acuerdo con El Financiero.

Y aunque han podido conseguir el material, sale más caro, dijo a Bloomberg la directora de la Asociación de Cerveceros Independientes y Artesanales de México, Cristina Barba Favá.

Además la pandemia provocó el cierre de envasadoras de vidrio.

Escasez de alcohol en Coahuila, Guanajuato y SLP
Obturador MX

Malta

Para colmo está la escasez de malta, ese cereal que le pone tono, aroma y sabor a la cerveza. El norte de Estados Unidos ha registrado sequías, en Europa hay inundaciones y la guerra de Rusia contra Ucrania.

¿Y eso que tiene que ver? Que los principales exportadores de malta en México son:

  • Estados Unidos – 74.5 %
  • Bélgica – 6.93 %
  • Alemania – 4.82 %
  • Irlanda 2.55 %
  • Reino Unido – 2.18 %
Cereal malta es un ingrediente del alcohol
Cerveceros de México

Agua

Sí, el problema del hoy y del futuro. Nuevo León lleva meses con el problema del agua, pero no solo es este estado, sino varios.

El presidente de los empresarios del entretenimiento en San Luis dijo a El Universal que la falta de agua sí es un problema, aunque no es el principal.

Cortes de agua en 39 colonias de CDMX
Gobierno CDMX

Demanda

Aunque suena como un efecto positivo, también está generando un problema. Resulta que después de la pandemia de covid la demanda de consumo de cerveza se incrementó.

El suministrador de malta a empresas mexicanas José Ramón Ruiz dijo a Bloomberg que a falta de aluminio, las empresas comenzaron a buscar más vidrio, pero los fabricantes nacionales no han satisfecho la demanda.

Las consecuencias: escasez y aumento del precio de la cerveza

Escasez en tiendas

Si vives en CDMX y el área metropolitana a la mejor no es muy notorio pero estados como Coahuila, Guanajuato y San Luis Potosí sí han tenido problemas para vender alcohol, de acuerdo con El Financiero.

El presidente de la Asociación de Bares y Cantinas de Guanajuato, Javier Quiroga, dijo a Publimetro que debido a la falta de cerveza, han tenido que buscar en otros lados, lo que implica más gasto en el transporte.

Y en San Luis Potosí algunos restaurantes y bares han batallado para conseguir la bebida.

Escasez por el aumento de precio de la cereveza
Obturador MX

Precio de la cerveza

Lo que seguro si has notado es el aumento del precio de la cerveza. La Alianza Comercial de Pequeños Comerciantes (Anpec) ha registrado hasta un incremento del 20 %.

De acuerdo con El Heraldo Binario, estos han sido algunos de los aumentos:

  • Six de Barrilito, pasó de 45 a 65 pesos
  • Six de Tecate, de 109 a 135
  • Modelo Especial, de 72 a 92

Los costos coinciden con el “Quién es quién en los precios” de la Profeco.

En esta liga puedes consultar los precios de varias, de acuerdo con el lugar donde estés. Además puedes ver en qué establecimiento te sale más barato (y no te duela tanto el codo).

Por ejemplo, un six de Barrilito en CDMX y el área metropolitana está más barato en:

Mercado Soriana, sucursal Las Flores $58.90
Chedraui, sucursal Atizapán$60.50
Bodega Aurrera, sucursal Atizapán$60.50
Bodega Aurrera Express, sucursal vía López Portillo$63
Fresko, sucursal La Herradura, en Huixquilucan $63