Desde hace unas semanas, el precio de huevo aumentó en México un 30 %, sin embargo, en Estados Unidos fue hasta del 100 %

El huevo, alimento fundamental en la canasta básica de los mexicanos, alcanzó un precio que está por los cielos.

Aproximadamente el costo es de 48 pesos, seis pesos más del precio al finalizar 2022. Para mala noticia personas expertas señalan que podría continuar aumentando.

Pero, ¿por qué ha subido tanto el precio del huevo?

Incrementa precio del huevo

Durante los últimos días se informó que la gripe aviar ha estado afectando a la producción de huevo en Estados Unidos. Su precio aumentó hasta 100 %, paso de 36.01 a 79.72 la docena.

Esta información también ha dejado impacto en México, y aunque no es como en el país vecino, su costo ha aumentado alrededor del 30 %.

Pero no es el único problema. La Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos detectó compras clandestinas en la frontera con México que podría afectar la disponibilidad en el mercado nacional y los precios.

El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) señaló que aunque es bajo el número de aves infectadas y sacrificadas en ambos países, existen especulaciones de un posible desabasto.

Las autoridades estadounidenses restringieron la importación de huevos desde México.

Contrabando ilegal

Entre el 1 de noviembre de 2022 y 17 de enero de este año, la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos registraron alrededor de 2 mil intentos de ingresar huevos desde México.

Estos decomisos se dieron principalmente en:

• San Diego
• Tucson
• Arizona
• Laredo
• Texas
• El Paso, Texas

Sin embargo, el portavoz de Aduanas y Protección Fronteriza, Roger Maier, informó por medio de un comunicado que aún hay más huevos incautados.

Estados Unidos tiene prohibida la importación de huevos crudos desde México para evitar enfermedades.